选择题:有些微生物在培养过程中不需要加入生长因子,是因为它们自身能够合成所需的维生素、氨基酸、含氮碱基等。 题目分类:中国大学MOOC慕课 题目类型:选择题 号外号外:注册会员即送体验阅读点! 题目内容: 有些微生物在培养过程中不需要加入生长因子,是因为它们自身能够合成所需的维生素、氨基酸、含氮碱基等。 A.正确B.错误 参考答案:
同型乳酸发酵过程中,接受氢和电子被还原的中间代谢产物是? 同型乳酸发酵过程中,接受氢和电子被还原的中间代谢产物是?这是一个关于乙醛 丙酮酸 食品微生物学的相关问题,下面我们来看 分类:中国大学MOOC慕课 题型:选择题 查看答案
比浊法能够直接测定微生物在液体样品中的细胞浓度(CFU/ml)。 比浊法能够直接测定微生物在液体样品中的细胞浓度(CFU/ml)。这是一个关于微生物 浓度 食品微生物学的相关问题,下面我们来看 分类:中国大学MOOC慕课 题型:选择题 查看答案
大肠菌群检测过程中,LST试管出现阳性反应的关键现象是? 大肠菌群检测过程中,LST试管出现阳性反应的关键现象是?这是一个关于气泡 培养基 食品微生物学的相关问题,下面我们来看 分类:中国大学MOOC慕课 题型:选择题 查看答案
”酸败“一词在食品微生物学中通常指微生物对哪种物质分解引起的食品变质? ”酸败“一词在食品微生物学中通常指微生物对哪种物质分解引起的食品变质?这是一个关于微生物 脂肪 食品微生物学的相关问题,下面我们来看 分类:中国大学MOOC慕课 题型:选择题 查看答案
下列可用于肉类、果蔬、粮食气调保鲜的气体成分包括? 下列可用于肉类、果蔬、粮食气调保鲜的气体成分包括?这是一个关于氮气 沼气 食品微生物学的相关问题,下面我们来看 分类:中国大学MOOC慕课 题型:选择题 查看答案