题目内容：
如何留住蔬菜中的维生素C( )。
A、现购现吃
B、先洗后切
C、急火快炒
D、忌铜餐具
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：如何留住蔬菜中的维生素C( )。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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( )不宜空腹食用。
( )不宜空腹食用。A、柑橘B、香蕉C、苹果D、柿子
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膳食结构的评价方法是根据24h膳食调查结果将食物按（ ）类进行分类，统计各类食物的摄入总量的。
为什么说生熟食品要分开?
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为预防胎儿神经管畸形的发生,叶酸补充的理想时机是在怀孕中期。( )
为预防胎儿神经管畸形的发生，叶酸补充的理想时机是在怀孕中期。（ ）此题为判断题(对，错)。
为什么不能吃无证摊点的羊肉串?
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