题目内容：
社区营养管理与干预是营养师的重要职责之一，准确收集社区人群寄出资料是公共营养师的基本能力，请问社区基础资料的内容主要包括哪些?（25分）
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：社区营养管理与干预是营养师的重要职责之一,准确收集社区人群寄出资料是公共营养师的基本能力,请
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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奶作为学龄前儿童钙的最佳来源,适宜的饮用量为每天( )。
奶作为学龄前儿童钙的最佳来源，适宜的饮用量为每天（ ）。A.1000mlB.至少250mlC.300ml以上，越多越好D.300～600ml
食物的能量受脂肪的影响也较大,脂肪含量高的食物能量( )。
食物的能量受脂肪的影响也较大，脂肪含量高的食物能量（ ）。A.高B.低C.中等D.适宜
植物油含( )多,熔点低,常温下呈液态,消化吸收率高。
植物油含（ ）多，熔点低，常温下呈液态，消化吸收率高。A.不饱和脂肪酸B.饱和脂肪酸C.胆固醇D.反式脂肪酸
关于老年人蛋白质的代谢,说法正确的是( )。
关于老年人蛋白质的代谢，说法正确的是（ ）。A.易发生负氮平衡B.易发生正氮平衡C.处于零氮平衡D.膳食蛋白质难以改变氮平衡
下列食物的胆固醇含量最低的是( )。
下列食物的胆固醇含量最低的是（ ）。A.牛肝B.羊脑C.猪肾D.猪肉