选择题:食物热效应是以( )的热效应为最高。

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

食物热效应是以( )的热效应为最高。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】

以下说法不正确的是( )。

以下说法不正确的是( )。A.平衡膳食宝塔建议量均为食物可食部分的生重B.每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃C.一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例D.一般一周各类食物摄入量的平均

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可乐型碳酸饮料配方中含有( )等物质,酸度较大,不宜过多饮用。

可乐型碳酸饮料配方中含有( )等物质,酸度较大,不宜过多饮用。A.碳酸B.磷酸C.醋酸D.盐酸

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碳水化合物在体内最重要的生理功能是( )。

碳水化合物在体内最重要的生理功能是( )。A.供给能量B.节约蛋白质C.维持体温、保护脏器D.预防胆石形成

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乳粉是以牛乳为原料,经杀毒、浓缩( )而制成的粉末状产品。

乳粉是以牛乳为原料,经杀毒、浓缩( )而制成的粉末状产品。A.冷冻干燥B.普通干燥C.微波干燥D.喷雾干燥

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生物样品的收集是( )的前提。

生物样品的收集是( )的前提。A.膳食调查B.体格检查C.生化检查D.营养宣教

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