选择题:抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除,以下( )是抗氧化营养素

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除,以下( )是抗氧化营养素

A.硒

B.维生素B1

C.β-胡萝卜素

D.半胱氨酸

参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】

植物油是()的重要来源,膳食中不应低于总脂肪来源的50%

植物油是()的重要来源,膳食中不应低于总脂肪来源的50%A.和脂肪酸B.需脂肪酸C.必需脂肪酸D.链脂肪酸

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我国于1983年停止生产、1984年停止使用()等农药。

我国于1983年停止生产、1984年停止使用()等农药。A.六六六和DDTB.有机磷C.拟除虫菊酯D.氨基甲酸酯类

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夏、秋季节海产鱼、虾中检出率较高的致病菌是( )。

夏、秋季节海产鱼、虾中检出率较高的致病菌是( )。

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( )滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题。

( )滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题。

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营养素是指食物中所含的营养成分,下列中在机体通过氧化能够产生能量的营养素是( )

营养素是指食物中所含的营养成分,下列中在机体通过氧化能够产生能量的营养素是( )A.维生素B.蛋白质C.无机盐D.膳食纤维E.微量元素

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