题目内容：
关于航海因素对营养代谢的影响错误的是
A、在舰船航行早期可出现能量负平衡
B、在航海条件下蛋白质需要量增加
C、长期航行，会导致维生素C、维生素B和维生素D不足
D、长期在水下核潜艇中作业，会导致尿钙升高
E、航海环境的特殊性，会引起蛋白质分解代谢增强
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：关于航海因素对营养代谢的影响错误的是
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。以下哪种食物蛋白质的消化率最低（ ）。A、鸡蛋B、牛奶C、鱼D、大
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