选择题:下列哪一选项属于保健食品中禁用的成分( )。

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

下列哪一选项属于保健食品中禁用的成分( )。

A.红豆杉

B.苦丁茶

C.野菊花

D.罗布麻

参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】

酚类化合物与人体健康关系的研究多集中在哪三种( )。

酚类化合物与人体健康关系的研究多集中在哪三种( )。A.黄酮、芝麻酚、大豆苷B.槲皮素、大豆异黄酮、茶多酚C.儿茶素、大豆苷、黄酮D.茶多酚、大豆苷、咖啡酸

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食品分析的任务是根据国家、行业或企业制定的技术标准,运用化学、物理或仪器等分析手段,

食品分析的任务是根据国家、行业或企业制定的技术标准,运用化学、物理或仪器等分析手段,对食品工业生产的原料、辅料、中间过程和终产品进行检测分析,从而对产品的品质、营养和卫生等方面做出评价。( )

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下列选项中符合食品营养强化基本要求的是( )。

下列选项中符合食品营养强化基本要求的是( )。A.尽量减少强化剂的添加量B.尽量减少强化剂的种类C.尽量减少强化剂的损失D.尽量减少强化剂的载体

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膳食纤维是植物的不可食部分,不能被人体小肠消化吸收,对人体无益处。( )

膳食纤维是植物的不可食部分,不能被人体小肠消化吸收,对人体无益处。( )

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对于有小数位数的数值,其有效位数是指从最左,则一位的非零数字向右数得到的位数。( )

对于有小数位数的数值,其有效位数是指从最左,则一位的非零数字向右数得到的位数。( )

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