题目内容：
馅心在调味时，要根据调味品性质的不同依次加入，如先加油后加（），可减少馅料中水分的外溢。A．葱、姜
B．味精
C．香油
D．盐
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
单选：馅心在调味时，要根据调味品性质的不同依次加入，如先加油后加（），可减少馅料中水分的外溢。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
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A．葱、姜
B．味精
C．香油
D．盐
A．葱、姜
B．味精
C．香油
D．盐
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