题目内容：
液体发酵法目前重要的方式是利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养.A．正确
B．错误
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
判断题：液体发酵法目前重要的方式是利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养.
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：判断题
- 号外号外：注册会员即送体验阅读点！
A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
有关表面活性剂的正确表述是（）
有关表面活性剂的正确表述是（）A．表面活性剂的浓度要在临界胶束浓度（CMC.以下，才有增溶作用B．表面活性剂用作乳化剂时，其浓度必须达到临界胶团浓度C．非离子表面活性剂的HLB值越小，亲水性越大D．表面活性剂均有很大毒性E．阳离子表面活性剂具有很强的杀菌作用，故常用作杀菌和防腐剂
下列属于酮糖的是（）
下列属于酮糖的是（）A．D-葡萄糖B．L-鼠李糖C．D-果糖D．D-葡萄糖醛酸E．D-山梨醇
二氢杨梅素的结构是（）
二氢杨梅素的结构是（）A．['B．C．D．E．
1924年11月，（）出任黄埔军校第三任政治部主任。
1924年11月，（）出任黄埔军校第三任政治部主任。A．周恩来B．恽代英C．邓小平D．聂荣臻
硬盘的主引导记录被称为（）。
硬盘的主引导记录被称为（）。A．BOOTB．FATC．MBRD．HDD