选择题:长期严重缺乏能引起脚气病的微量元素是( )。

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

长期严重缺乏能引起脚气病的微量元素是( )。

A.核黄素

B.硫胺素

C.尼克酸

D.锌

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肾炎水肿,黄芪常与( )相配

肾炎水肿,黄芪常与( )相配A.鲤鱼B.猪肉C.鸡肉D.羊肉

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营养教育是通过改变人们的饮食行为而达到改善( )目的的一种有计划活动。

营养教育是通过改变人们的饮食行为而达到改善( )目的的一种有计划活动。A.身心健康B.营养状况C.文化水平D.道德水平

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伤寒、痢疾等食源性肠道疾病属于食物中毒。(判断对错)

伤寒、痢疾等食源性肠道疾病属于食物中毒。(判断对错)

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食品的细菌污染中,__________多见于冷冻食品、征球菌属在蛋品中常见,芽孢杆菌属在罐头食品中常见,

食品的细菌污染中,__________多见于冷冻食品、征球菌属在蛋品中常见,芽孢杆菌属在罐头食品中常见,__________乳品中多见。

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