单选:炸制法既能(),又能为其他烹调方法做铺垫。A.单独成菜B.加工原料C.油煎成菜D.油焐成菜

  • 题目分类:中级中式烹调师
  • 题目类型:单选
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题目内容:
炸制法既能(),又能为其他烹调方法做铺垫。
A.单独成菜
B.加工原料
C.油煎成菜
D.油焐成菜
参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】

身处发生大型火灾的高层楼上时,我们不应该做什么()①乘坐电梯②从楼梯逃生③跳楼④不顾一切的灭火A.①②B.①②③C.①③④D.①②③④

身处发生大型火灾的高层楼上时,我们不应该做什么()①乘坐电梯②从楼梯逃生③跳楼④不顾一切的灭火A.①②B.①②③C.①③④D.①②③④

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上海11.15火灾原因是:()A.居民生活用火不当B.外来务工人员违章使用电焊C.楼梯间堆积物自然D.原因至今不明

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以下对该市各行业按2012年1~7月份完成增加值从高到底排序正确的是()。2013年1~7月份,某市规模以上工业增加值同比增长12.0%,增

以下对该市各行业按2012年1~7月份完成增加值从高到底排序正确的是()。2013年1~7月份,某市规模以上工业增加值同比增长12.0%,增速比去年同期提高1.4个百分点。1~7月份,全市国有及国有控股企业完成增加值同比下降3.5%;民营企业完成增加值同比增长24.8%;外商控股企业完成增加值同比下降3.1%。三者增加值占全市规模以上工业增加值总量的比重为20:62:18。轻工业完成增加值同比增长

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小张和小李二人在400米标准环形跑道起点处,同向分别以120米/分钟,40米/分钟的速度同时出发,小张每追上小李一次,小张的速度减少10米/

小张和小李二人在400米标准环形跑道起点处,同向分别以120米/分钟,40米/分钟的速度同时出发,小张每追上小李一次,小张的速度减少10米/分钟,小李的速度增加10米/分钟,当二人速度相等时,则他们需要的时间是:A.分钟B.分钟C.分钟D.分钟

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以下各项中,应计入砌筑墙体工程量的是( )。A.突出墙面的窗台虎头砖 B.腰线的突出部分 C.混凝土圈梁 D.附墙柱垛

以下各项中,应计入砌筑墙体工程量的是( )。A.突出墙面的窗台虎头砖 B.腰线的突出部分 C.混凝土圈梁 D.附墙柱垛

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