题目内容：
调味的第二阶段是原料（）的调味，即在加热过程中的适当时候，将调味品投入。A．上浆中
B．加热中
C．加热后
D．加热前
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
单选：调味的第二阶段是原料（）的调味，即在加热过程中的适当时候，将调味品投入。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
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A．上浆中
B．加热中
C．加热后
D．加热前
A．上浆中
B．加热中
C．加热后
D．加热前
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