题目内容:
为了提高面粉的营养价值,可采用营养强化手段其目的之一是A、改善面粉品质
B、增强面筋含量
C、满足特殊人群预防需要
D、延长保质期
E、弥补面粉天然营养成分的缺陷
满足上述目的常用的营养强化剂是A、色氨酸
B、赖氨酸
C、牛磺酸
D、叶酸
E、烟酸
参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】
为了提高面粉的营养价值,可采用营养强化手段其目的之一是A、改善面粉品质
B、增强面筋含量
C、满足特殊人群预防需要
D、延长保质期
E、弥补面粉天然营养成分的缺陷
满足上述目的常用的营养强化剂是A、色氨酸
B、赖氨酸
C、牛磺酸
D、叶酸
E、烟酸