单选：大豆中含有1.64％的（）、较多的维生素B1，同时也是微量元素的“仓库”。这些微量元素有铁、铜、硒、锌、锰等。A．胆固醇B．磷脂C．糖类D．

  • 题目分类：中级中式烹调师
  • 题目类型：单选
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题目内容：
大豆中含有1.64％的（）、较多的维生素B1，同时也是微量元素的“仓库”。这些微量元素有铁、铜、硒、锌、锰等。
A．胆固醇
B．磷脂
C．糖类
D．胡萝卜素
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

根据损伤程度与对人体的危害将机械性损伤分类为：（）A．致命伤B．他杀伤C．非致命伤D．重伤E．烧伤

根据损伤程度与对人体的危害将机械性损伤分类为：（）A．致命伤B．他杀伤C．非致命伤D．重伤E．烧伤

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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（）哪部影片中，派克饰演了自己人生最后一个角色？A．《恐怖角》B．《抢钱世界》C．《烽火异乡情》D．《无声的抗议》

（）哪部影片中，派克饰演了自己人生最后一个角色？A．《恐怖角》B．《抢钱世界》C．《烽火异乡情》D．《无声的抗议》

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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（）在《龙凤配》中与奥黛丽·赫本演对手戏的著名演员鲍嘉所扮角色原来定为谁来饰演的？A．加里·格兰特B．詹姆斯·斯

（）在《龙凤配》中与奥黛丽·赫本演对手戏的著名演员鲍嘉所扮角色原来定为谁来饰演的？A．加里·格兰特B．詹姆斯·斯图尔特C．马龙·白兰度D．克拉克·盖博

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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图纸中的比例20：1表明（）。A．图形比实物大B．图形比实物小C．一样大D．都不是

图纸中的比例20：1表明（）。A．图形比实物大B．图形比实物小C．一样大D．都不是

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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