单选:一般筵席冷菜约占15%,热炒菜约占35%~40%,点心和大菜约占()A.45%~50%B.50%~55%C.60%D.65% 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:单选 号外号外:注册会员即送体验阅读点! 题目内容: 一般筵席冷菜约占15%,热炒菜约占35%~40%,点心和大菜约占()A.45%~50%B.50%~55%C.60%D.65% 参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】
发包人在招标工程量清单中给定暂估价的材料、工程设备属于依法必须招标的,( ),确定价格,并应以此为依据取代暂估价,调整合同价款。A.由发承包 发包人在招标工程量清单中给定暂估价的材料、工程设备属于依法必须招标的,( ),确定价格,并应以此为依据取代暂估价,调整合同价款。A.由发承包双方以招标的方式选择供应商B.由发承包双方以协商的方式选择供应商C.由承包方选择供应商D.由发包方选择供应商 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
同工酶是指()A.催化相同的化学反应,但酶蛋白分子的结构、理化性质、免疫学性质不同的一组酶B.催化不同的化学反应,但酶蛋白分子的结构、理化性 同工酶是指()A.催化相同的化学反应,但酶蛋白分子的结构、理化性质、免疫学性质不同的一组酶B.催化不同的化学反应,但酶蛋白分子的结构、理化性质、免疫学性质相同的一组酶C.催化相同的化学反应,但酶蛋白分子的结构和免疫学性质相同、理化性质不同的一组酶D.催化不同的化学反应,但酶蛋白分子的结构相同、免疫学性质不同的一组酶E.催化相同的化学反应,但酶蛋白分子的结构相同、理化性质和免疫学性质不同的一组酶 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
施工期间的外部变形监测垂直位移的基点,至少要布设一组,每组不少于()个固定点。A.2 B.3 C.4 D.5 施工期间的外部变形监测垂直位移的基点,至少要布设一组,每组不少于()个固定点。A.2 B.3 C.4 D.5 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
某点沿铅垂线方向到大地水准面的距离,称为该点的()。A.绝对高程 B.相对高程 C.假定高程 D.高差 某点沿铅垂线方向到大地水准面的距离,称为该点的()。A.绝对高程 B.相对高程 C.假定高程 D.高差 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
在大纲窗口中不可以进行()。A.对文字进行修改B.调整图片大小C.调整标题层次D.折叠和展开该幻灯片正文内容 在大纲窗口中不可以进行()。A.对文字进行修改B.调整图片大小C.调整标题层次D.折叠和展开该幻灯片正文内容 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案