单选：在加工成粒状的烹调原料中，豌豆粒的大小以（）边长见方。

  • 题目分类：中级中式烹调师
  • 题目类型：单选
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题目内容：
在加工成粒状的烹调原料中，豌豆粒的大小以（）边长见方。
A．0.6厘米
B．0.5厘米
C．0.4厘米
D．0.3厘米
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

某网络计划如下图，逻辑关系正确的是（　）。

某网络计划如下图，逻辑关系正确的是（　）。A．E的紧前工作是BDB．A完成后同时进行CFC．AB均完成后进行ED．F的紧前工作是DE

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移取溶液前，应先吸取少量操作溶液将吸管内壁润洗2～3次，以保证转移的溶液浓度不变。（）

移取溶液前，应先吸取少量操作溶液将吸管内壁润洗2～3次，以保证转移的溶液浓度不变。（）A．正确B．错误

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油温过低，油燃烧器火焰成（）。A．暗红色B．白色C．橙色

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流传下来的埃斯库罗斯的唯一一部三联剧是（）。

流传下来的埃斯库罗斯的唯一一部三联剧是（）。A．阿加列侬B．被缚的普罗米修斯C．俄瑞斯忒斯D．安提戈涅

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1754年，将《赵氏孤儿》改编为歌剧《中国孤儿》的是（）

1754年，将《赵氏孤儿》改编为歌剧《中国孤儿》的是（）A．崔护B．伏尔泰C．林兆华D．田沁鑫

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