单选:制汤时,原料应采用的初步热处理方法是()。A.过油B.焯水C.汽蒸D.走红

  • 题目分类:中级中式烹调师
  • 题目类型:单选
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题目内容:
制汤时,原料应采用的初步热处理方法是()。
A.过油
B.焯水
C.汽蒸
D.走红
参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】

下列哪项不在中国地形的第二级阶梯上?A.秦岭B.呼伦贝尔草原C.鄂尔多斯高原D.巴颜喀拉山

下列哪项不在中国地形的第二级阶梯上?A.秦岭B.呼伦贝尔草原C.鄂尔多斯高原D.巴颜喀拉山

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炮眼的深度、角度、间距应按设计要求确定,并应符合下列精度要求()A.掏槽眼眼口间距误差和眼底间距误差不得大于5cmB.辅助眼眼口排距、行距误

炮眼的深度、角度、间距应按设计要求确定,并应符合下列精度要求()A.掏槽眼眼口间距误差和眼底间距误差不得大于5cmB.辅助眼眼口排距、行距误差均不得大于5cmC.周边眼沿隧道设计断面轮廓线上的间距误差不得大于5cmD.内圈炮眼至周边眼的排距误差不得大于5cm

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钢筋笼沉放就位后应及时灌注混凝土并不应超过()hA.2B.4C.6

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代谢物偶联酶法测定,偶联反应呈()A.0级B.一级C.二级D.三级E.混和级

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中国公民王某2006年取得以下收入:(1)1月20日,参加文艺演出取得收入20000元;(2)在A国出版图书取得稿酬250000元,在B国参

中国公民王某2006年取得以下收入:(1)1月20日,参加文艺演出取得收入20000元;(2)在A国出版图书取得稿酬250000元,在B国参加演出取得收入10000元,已分别缴纳个人所得税30000元和1500元。(3)3月20日,取得足球彩票收入50000元,当初通过民政部门向贫困地区捐赠30000元(4)转让居住4年的私有住房,取得收入300000元,该房的购入原值150000元,发生合理费用

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