单选:菜肴的烹调,行业内称之为“红案”;面点制作,行业内称之为()。A.打杂B.水案C.面食D.白案(或者面案)

  • 题目分类:中级中式烹调师
  • 题目类型:单选
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题目内容:
菜肴的烹调,行业内称之为“红案”;面点制作,行业内称之为()。
A.打杂
B.水案
C.面食
D.白案(或者面案)
参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】

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初始面试包括的形式包括()。A.A.电话面试B.计算机面试C.行为面试D.压力面试E.文件处理面试

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