题目内容：
参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的微量元素是（ ）。
A．铁 B．锌
C．硒
D．铜
参考答案：
答案解析：
单选题：参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的微量元素是（ ）。
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：单选题
- 号外号外：注册会员即送体验阅读点！
B．锌
C．硒
D．铜
B．锌
C．硒
D．铜
植物油含（ ）多，熔点低，常温下呈液态，消化吸收率高。
植物油含（ ）多，熔点低，常温下呈液态，消化吸收率高。A．不饱和脂肪酸 B．饱和脂肪酸 C．胆固醇 D．反式脂肪酸
食物血糖生成指数越低，则表示（ ）。
食物血糖生成指数越低，则表示（ ）。A．餐后血糖应答水平百分比值越大 B．餐后血糖升高相对缓和 C．餐后血糖骤然升高 D．葡萄糖在体内扩散速度急剧
分娩后的（ ）天内分泌的乳汁称为初乳。
分娩后的（ ）天内分泌的乳汁称为初乳。A．7 B．5 C．6 D．4
营养教育并非仅仅传播营养知识，还应提供促使个体、群体和社会改变膳食行为所必需的营养知识、操作技能和服务能力。（ ）
营养教育并非仅仅传播营养知识，还应提供促使个体、群体和社会改变膳食行为所必需的营养知识、操作技能和服务能力。（ ）
孕期钙缺乏，可造成孕妇骨密度降低。（ ）
孕期钙缺乏，可造成孕妇骨密度降低。（ ）