题目内容：
制作熘腰花，需用旺火（）成热的油划油，才能达到质感脆嫩的特点。A．7～8
B．3～4
C．4～5
D．5～6
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
单选：制作熘腰花，需用旺火（）成热的油划油，才能达到质感脆嫩的特点。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
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A．7～8
B．3～4
C．4～5
D．5～6
A．7～8
B．3～4
C．4～5
D．5～6
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