单选：熘腰花的成品特点是：形似麦穗，质地脆嫩，蒜香浓郁，（）微有酸口，紧汁亮芡。A．酸甜B．咸鲜C．咸辣D．香辣

  • 题目分类：中级中式烹调师
  • 题目类型：单选
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题目内容：
熘腰花的成品特点是：形似麦穗，质地脆嫩，蒜香浓郁，（）微有酸口，紧汁亮芡。
A．酸甜
B．咸鲜
C．咸辣
D．香辣
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

水泥土搅拌桩单桩载荷试验标高应为：A．自然地面标高B．停灰面标高C．桩顶设计标高D．桩顶设计标高以上300mmE．桩顶设计标高以下150mm

水泥土搅拌桩单桩载荷试验标高应为：A．自然地面标高B．停灰面标高C．桩顶设计标高D．桩顶设计标高以上300mmE．桩顶设计标高以下150mm

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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（）后不能强提，只宜轻提，轻提不动时，可以用小冲击锥或用冲、吸的方法将钻锥周围的钻渣松动后再提出。A．卡钻B．掉钻C．糊钻D．埋钻

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分类：中级中式烹调师  题型：单选
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新闻心理学的研究领域（研究对象）是什么？

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分类：中级中式烹调师  题型：单选
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一、二级耐火等级建筑的上人平屋顶，其屋面板的耐火极限分别不应低于()h和()hA．1.5,1.5B．1.0,1.0C．1.0,1.5D．1.

一、二级耐火等级建筑的上人平屋顶，其屋面板的耐火极限分别不应低于()h和()hA．1.5,1.5B．1.0,1.0C．1.0,1.5D．1.5,1.0

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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关于软骨肉瘤，下列说法错误的是（）A．继发于骨软骨瘤B．好发于15～20岁的年轻人C．好发部位为长骨D．发病较缓慢E．治疗以手术为主，对放疗

关于软骨肉瘤，下列说法错误的是（）A．继发于骨软骨瘤B．好发于15～20岁的年轻人C．好发部位为长骨D．发病较缓慢E．治疗以手术为主，对放疗不敏感

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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