单选：属于同一类别的汤汁分类，正确的是（）。A．鸡汤、清汤、奶汤B．牛肉汤、清汤、鱼汤C．清汤、奶汤、毛汤D．普通汤、高级汤、混合汤

题目分类：中级中式烹调师
题目类型：单选
号外号外：注册会员即送体验阅读点！

题目内容：

属于同一类别的汤汁分类，正确的是（）。
A．鸡汤、清汤、奶汤
B．牛肉汤、清汤、鱼汤
C．清汤、奶汤、毛汤
D．普通汤、高级汤、混合汤

参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

毛泽东同志将洪秀全等人独立探索中国出路的尝试和设计称为（）。

毛泽东同志将洪秀全等人独立探索中国出路的尝试和设计称为（）。

分类：中级中式烹调师题型：单选

商业银行应制定和完善金融创新产品与服务的内部管理程序，至少应包括（）、审批、投产、培训、销售、后评价和定期更新等各个阶段。(《商业银行金融创

商业银行应制定和完善金融创新产品与服务的内部管理程序，至少应包括（）、审批、投产、培训、销售、后评价和定期更新等各个阶段。(《商业银行金融创新指引》第21条)A．需求发起B．立项、设计C．开发、测试D．风险评估

分类：中级中式烹调师题型：单选

品牌的信誉价值与品牌的交易价值是等价的，可以为交易价值的实现提供一个供社会认识和接受的基础，从而有助于交易价值的实现A．正确B．错误

品牌的信誉价值与品牌的交易价值是等价的，可以为交易价值的实现提供一个供社会认识和接受的基础，从而有助于交易价值的实现A．正确B．错误

分类：中级中式烹调师题型：单选

计算功率因数时，有功电量计算包含（）。A．有功抄见电量B．变压器有功损耗电量C．动力电量D．有功线损电量

计算功率因数时，有功电量计算包含（）。A．有功抄见电量B．变压器有功损耗电量C．动力电量D．有功线损电量

分类：中级中式烹调师题型：单选

《居民客户家用电器损坏处理办法》中，对不可修复的家用电器进行赔偿是如何规定的？

《居民客户家用电器损坏处理办法》中，对不可修复的家用电器进行赔偿是如何规定的？

分类：中级中式烹调师题型：单选