单选：AutoCAD中轴线的颜色必须是（）A．绿色B．黄色C．蓝色D．红色

动物性食物又称荤食，植物性食物又称素食，荤素搭配有助于（）间相互取长补短。A．营养素B．脂肪C．蛋白质D．维生素

烹饪艺术是以（）为主旋律的艺术，它也需有具体的外在形态为依据，来表现它的题材或艺术。A．形美B．色美C．味美D．器美

所谓操作礼节，主要是指餐厅服务员在开餐服务中的礼节。A．正确B．错误

顾客满意度的评估选项主要有（）。A．感知价值B．顾客感受的服务质量C．顾客的学历D．顾客预期的服务质量

当法兰的连接螺栓不少于（）时，在非腐蚀环境下，可不跨接。A．6根B．3根C．4根D．5根