选择题:完全素食且不吃豆类者,最容易缺乏的必需氨基酸是(  )。

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

完全素食且不吃豆类者,最容易缺乏的必需氨基酸是(  )。

A.亮氨酸

B.异亮氨酸

C.赖氨酸

D.色氨酸

参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】
答案解析:

动物性食物主要提供蛋白质和水溶性维生素(  )。

动物性食物主要提供蛋白质和水溶性维生素(  )。

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脂肪含量较低的食品有(  )。

脂肪含量较低的食品有(  )。

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为了尽量减少米中营养素的丢失应做到(  )。

为了尽量减少米中营养素的丢失应做到(  )。

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中国人的主要的蛋白质的食物来源是(  )。

中国人的主要的蛋白质的食物来源是(  )。

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谷类中脂肪含量不及肉类,一般含量为(  )。

谷类中脂肪含量不及肉类,一般含量为(  )。

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