判断题：餐厅服务的基本技能包括端托、摆台、斟酒、上菜等。A．正确B．错误

  • 题目分类：中级中式烹调师
  • 题目类型：判断题
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题目内容：
餐厅服务的基本技能包括端托、摆台、斟酒、上菜等。
A．正确
B．错误
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

红烧鱼的成菜芡汁为（）。A．流芡B．紧汁芡C．包汁芡D．跑马芡

红烧鱼的成菜芡汁为（）。A．流芡B．紧汁芡C．包汁芡D．跑马芡

分类：中级中式烹调师  题型：判断题
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协议指的是（）。A．文件传输协议B．网际协议C．超文本传输协议D．一组协议的统称

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分类：中级中式烹调师  题型：判断题
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中国近代资本主义企业之“近代”的实质是（）A．完全由民间投资兴办B．产生和发展于中国近代C．使用机器生产D．受外商企业刺激而产生

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分类：中级中式烹调师  题型：判断题
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算法是使用计算机求解问题的步骤，它必须满足若干共同的特性，但（）这一特性不必满足。A．操作的确定性B．操作步骤的有穷性C．操作的能行性D．必

算法是使用计算机求解问题的步骤，它必须满足若干共同的特性，但（）这一特性不必满足。A．操作的确定性B．操作步骤的有穷性C．操作的能行性D．必须有多个输入

分类：中级中式烹调师  题型：判断题
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