单选:重甜的味中加入少量咸味,甜味会有明显的增强,这是味的()现象作用。

  • 题目分类:中级中式烹调师
  • 题目类型:单选
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题目内容:
重甜的味中加入少量咸味,甜味会有明显的增强,这是味的()现象作用。
A.抑制
B.转移
C.相乘
D.对比
参考答案:

亚共析钢淬火可得到()组织。

亚共析钢淬火可得到()组织。A.铁素体B.珠光体C.马氏体D.贝氏体

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ADF信息通过DMC在什么上显示()A.ND和DDRMI;B.仅在ND上;C.仅在DDRMI上。

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