单选:制作“北京烤鸭”时初步加工过程中采用从()剖口的方法摘除内脏,以保持鸭子的形体完整。A.腹开B.脊开C.腋开D.膛开

  • 题目分类:中级中式烹调师
  • 题目类型:单选
  • 号外号外:注册会员即送体验阅读点!
题目内容:
制作“北京烤鸭”时初步加工过程中采用从()剖口的方法摘除内脏,以保持鸭子的形体完整。
A.腹开
B.脊开
C.腋开
D.膛开
参考答案:

某货运公司2013年拥有载货汽车10辆,挂车5辆,整备质量均为20吨;拥有客车5辆。该公司所在省规定载货汽车基准税额每吨40元,载客汽车单位

某货运公司2013年拥有载货汽车10辆,挂车5辆,整备质量均为20吨;拥有客车5辆。该公司所在省规定载货汽车基准税额每吨40元,载客汽车单位税额为每辆360元。该公司2013年应缴纳的车船税为()元。A.9800B.13800C.2400D.11800

查看答案

某卷烟厂2013年6月收购烟叶生产卷烟,收购凭证上注明价款50万元,并向烟叶生产者支付了收购价款10%的价外补贴。已知,烟叶税的税率为20%

某卷烟厂2013年6月收购烟叶生产卷烟,收购凭证上注明价款50万元,并向烟叶生产者支付了收购价款10%的价外补贴。已知,烟叶税的税率为20%。根据烟叶税法律制度的规定,该卷烟厂6月份应缴纳烟叶税()万元。A.9B.10C.11D.12

查看答案

中国公民刘某,2019年由甲公司派往乙外商投资企业进行技术指导,甲公司对刘某支付工资6000元/月,乙外商投资企业向刘某支付工资16500元/月,乙外商投...

中国公民刘某,2019年由甲公司派往乙外商投资企业进行技术指导,甲公司对刘某支付工资6000元/月,乙外商投资企业向刘某支付工资16500元/月,乙外商投...

查看答案

刘某2019年取得特许权使用费收入两次,分别为2000元、5000元。其中第二次为技术转让收入,支付中介费560元,能提供有效合法凭证。刘某两次特许权使用...

刘某2019年取得特许权使用费收入两次,分别为2000元、5000元。其中第二次为技术转让收入,支付中介费560元,能提供有效合法凭证。刘某两次特许权使用...

查看答案

客户办理贴现业务时所提供的合同签定日期可以()发票开票日期。A.等于B.晚于C.早于D.以上都可以

客户办理贴现业务时所提供的合同签定日期可以()发票开票日期。A.等于B.晚于C.早于D.以上都可以

查看答案