单选：下列哪一项做法，可避免厨工在检查加热的食物时被冒出的蒸气所伤？（）A．慢慢将盖由离自己较远处的一边揭起B．关掉抽气扇C．慢慢将盖由近自己的一

中国历史悠久，从盘古、女娲等神话时代算起约有5000年，随着政权交替、朝代更迭，给我们留下了许多璀燦文化和著名古都。历代王朝中，下列哪个城市建都朝代最多？（）A

（）到了开封，华山派一众人去何处游玩？A．牛头山B．朱仙镇C．杨将军庙D．岳王庙

下列说法对应正确的是（ ）。A.长庆会盟——南诏与唐朝会盟，盟约云：“患难相恤，暴掠不作” B.文景之治——西汉文帝、景帝在位期间形成的我国封建社会的第一个治世

公安派为晚明文学中的重要流派。主要创始人是“公安三袁”，其中（）在文学上反对“文必秦汉，诗必盛唐”的风气，提出“独抒性灵，不拘格套”的性灵说。A．袁宗道B．袁宏道C．袁中道D．袁枚

天干的顺序是甲、乙、丙、丁、戊、己、（）、辛、壬、癸。A．庚B．酉C．戌D．亥