单选：儿茶酚是水果中分布非常广泛的酚类，在多酚氧化酶的作用下，非常容易氧化成（）。A．醛B．醌C．邻二酚类D．一元酚类

  • 题目分类：中级中式烹调师
  • 题目类型：单选
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题目内容：
儿茶酚是水果中分布非常广泛的酚类，在多酚氧化酶的作用下，非常容易氧化成（）。
A．醛
B．醌
C．邻二酚类
D．一元酚类
参考答案：

快走丝机床的走丝机构中电动机轴与储丝筒中心轴一般利用联轴器将二者联在一起，这个联轴器可以采用（）。A．刚性联轴器B．弹性联轴器C．摩擦锥式联

快走丝机床的走丝机构中电动机轴与储丝筒中心轴一般利用联轴器将二者联在一起，这个联轴器可以采用（）。A．刚性联轴器B．弹性联轴器C．摩擦锥式联轴器D．它们都可以用

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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押题点十九：脱贫攻坚背景材料 到2020年现行标准下的农村贫困人口全部脱贫，是党中央向全国人民作出的郑重承诺，必须如期实现，没有任何退路和弹性。这是一场硬仗，越

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分类：中级中式烹调师  题型：单选
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下列地形区属于“黑土地”的是（）A．黄土高原B．云贵高原C．长江中下游平原D．东北平原

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分类：中级中式烹调师  题型：单选
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押题点八：基层减负背景材料 习近平总书记强调，要坚决杜绝形形色色的形式主义官僚主义，持续为基层松绑减负，让干部有更多时间和精力抓落实。在统筹推进新冠肺炎疫情防控

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分类：中级中式烹调师  题型：单选
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