题目内容：
（ ）食物中含铁高。
A．韭菜 B．猪肝
C．猪血
D．鱼类
参考答案：
答案解析：
单选题：（ ）食物中含铁高。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
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B．猪肝
C．猪血
D．鱼类
B．猪肝
C．猪血
D．鱼类
锌的主要食物来源，不包括（ ）。
锌的主要食物来源，不包括（ ）。A．花生 B．干果 C．虾 D．植物油
低GI值食物有。
低GI值食物有。A．麦芽糖 B．土豆粉条 C．大米饭 D．葡萄糖
有关维生素B1的描述哪项是正确的（ ）。
有关维生素B1的描述哪项是正确的（ ）。A．饮食不足引起的一般在一个月内出现症状 B．维生素B1缺乏早期则出现典型的神经炎症状，以上肢为主出现手套状感觉异常，易
含亚油酸最高的食物（ ）。
含亚油酸最高的食物（ ）。A．菜油 B．小麦胚芽油 C．茶油 D．以上都不对
葡萄糖吸收的主要部位在小肠。（ ）
葡萄糖吸收的主要部位在小肠。（ ）