题目内容：
低GI值食物有。
A．麦芽糖 B．土豆粉条
C．大米饭
D．葡萄糖
参考答案：
答案解析：
单选题：低GI值食物有。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
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B．土豆粉条
C．大米饭
D．葡萄糖
B．土豆粉条
C．大米饭
D．葡萄糖
有关维生素B1的描述哪项是正确的（ ）。
有关维生素B1的描述哪项是正确的（ ）。A．饮食不足引起的一般在一个月内出现症状 B．维生素B1缺乏早期则出现典型的神经炎症状，以上肢为主出现手套状感觉异常，易
含亚油酸最高的食物（ ）。
含亚油酸最高的食物（ ）。A．菜油 B．小麦胚芽油 C．茶油 D．以上都不对
葡萄糖吸收的主要部位在小肠。（ ）
葡萄糖吸收的主要部位在小肠。（ ）
蛋白质的消化部位在胃和小肠。（ ）
蛋白质的消化部位在胃和小肠。（ ）
蛋白质的生物学价值是指蛋白质经消化吸收后进入机体内可以储存和被利用的部分。（ ）
蛋白质的生物学价值是指蛋白质经消化吸收后进入机体内可以储存和被利用的部分。（ ）