题目内容：
人们吃完油腻的或辛辣的菜肴后，再吃清淡的或香甜的菜肴就可达到味的消杀。A．正确
B．错误
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
判断题：人们吃完油腻的或辛辣的菜肴后，再吃清淡的或香甜的菜肴就可达到味的消杀。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：判断题
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A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
为了保证食品安全，保障公众（），制定食品安全法。
为了保证食品安全，保障公众（），制定食品安全法。A．身体健康和生命安全B．人身安全C．生命安全D．身体健康
法人股东构成应以分散持股的中小企业为主，兼有若干持股比例相当、利益独立、持股比例为股权总额（）％左右的优秀企业。
法人股东构成应以分散持股的中小企业为主，兼有若干持股比例相当、利益独立、持股比例为股权总额（）％左右的优秀企业。A．1%B．2%C．3%D．5%
先天性马蹄内翻足的畸形包括（）
先天性马蹄内翻足的畸形包括（）A．足下垂B．前足内收C．后足内收D．前足内翻E．后足内翻
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中年男性患者，被木棒击伤左前臂1小时，入院检查发现前臂中部明显畸形，肿胀，有反常活动及骨擦感，X线片发现左侧尺桡骨中段骨折，在臂丛麻醉下行骨折复位开放内固定手术。
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煤矿用电气设备（I类）表面可能堆积煤尘，允许最高表面温度为（）。A．A。150°CB．B。100°C