单选：瓣鳃纲的动物身体（）对称，具两片瓣状贝壳，头部退化，足呈斧状，鳃呈瓣状，如河蚌。A．左右B．前后C．腹背D．头尾

  • 题目分类：中级中式烹调师
  • 题目类型：单选
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题目内容：
瓣鳃纲的动物身体（）对称，具两片瓣状贝壳，头部退化，足呈斧状，鳃呈瓣状，如河蚌。
A．左右
B．前后
C．腹背
D．头尾
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

餐巾在正式筵席上折成各种口布花，除了其显示出宾主落座的次序和位置、装饰美化餐厅环境外，主要是起清洁卫生的作用。A．正确B．错误

餐巾在正式筵席上折成各种口布花，除了其显示出宾主落座的次序和位置、装饰美化餐厅环境外，主要是起清洁卫生的作用。A．正确B．错误

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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一般白汤的特点是：汤色乳白，味鲜，适宜（）烹调之用。A．头菜B．大菜C．高级汤菜D．一般菜肴

一般白汤的特点是：汤色乳白，味鲜，适宜（）烹调之用。A．头菜B．大菜C．高级汤菜D．一般菜肴

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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某单位100名职工按工资额分为3000元以下、3000～4000元、4000～6000元、6000～8000元、8000元以上等5个组。这一

某单位100名职工按工资额分为3000元以下、3000～4000元、4000～6000元、6000～8000元、8000元以上等5个组。这一分组（）。A．是等距分组B．分组标志是连续型变量C．末组组中值为8000元D．相邻的组限是重叠的E．某职工工资6000元，应计在6000～8000元组内

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某一测量值x相邻的测量值是x1和x2，其对应的修正值是△x1、△x2，则测量值x的修正值是（）。A．△x1+[（△x1-△x2）/（x2-x

某一测量值x相邻的测量值是x1和x2，其对应的修正值是△x1、△x2，则测量值x的修正值是（）。A．△x1+[（△x1-△x2）/（x2-x1）]（x-x1）B．△x1-[（△x2-△x1）/（x2-x1）]（x-x1）C．△x1+[（△x2-△x1）/（x2-x1）]（x-x1）D．△x1+[（△x2-△x1）/（x2-x1）]（x1-x）

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同城票据交换日间轧差清算和实物票据交换的场次和时间由票据交换中心设置，一般每天设（）场交换，如有变化以系统公告和交换中心公告为准。A．一B．

同城票据交换日间轧差清算和实物票据交换的场次和时间由票据交换中心设置，一般每天设（）场交换，如有变化以系统公告和交换中心公告为准。A．一B．二C．三D．四

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