题目内容：
在通常烹调中，无论是维生素A还是胡萝卜素损失都较大。A．正确
B．错误
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
判断题：在通常烹调中，无论是维生素A还是胡萝卜素损失都较大。A．正确B．错误
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：判断题
- 号外号外：注册会员即送体验阅读点！
A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
肺胀的病理因素，主要责之于A.心肾阳虚，水气凌心 B.肺肾两虚，气失摄纳 C.痰浊水饮与血瘀互为影响，兼见同病 D.痰气交阻，伤及肺脾肾，本虚标实
肺胀的病理因素，主要责之于A.心肾阳虚，水气凌心 B.肺肾两虚，气失摄纳 C.痰浊水饮与血瘀互为影响，兼见同病 D.痰气交阻，伤及肺脾肾，本虚标实
《灵枢?刺节真邪》篇曰:用针之类，在于A.调气 B.补泻 C.得气 D.辨气
《灵枢?刺节真邪》篇曰:用针之类，在于A.调气 B.补泻 C.得气 D.辨气
心悸，善惊易恐，坐卧不安，少寐多梦，舌苔薄白，脉虚弦，治宜选用A.天王补心丹 B.安神定志丸 C.黄连温胆汤 D.朱砂安神丸
心悸，善惊易恐，坐卧不安，少寐多梦，舌苔薄白，脉虚弦，治宜选用A.天王补心丹 B.安神定志丸 C.黄连温胆汤 D.朱砂安神丸
根据个人独资企业法的规定，个人独资企业发生的下列违法情形中，依法应当吊销营业执照的有()A．涂改营业执照且情节严重B．开业后自行停业时间连续
根据个人独资企业法的规定，个人独资企业发生的下列违法情形中，依法应当吊销营业执照的有()A．涂改营业执照且情节严重B．开业后自行停业时间连续达到9个月C．使用的名称与其在登记机关登记的名称不相符合D．登记事项发生变更时未按规定办理变更登记，被登记机关责令限期办理，但逾期;仍未办理
大黄在大黄牡丹汤中的配伍意义是A.荡涤肠胃，泄热泻结 B.通肠泄热，以下代清 C.清泻瘀热，分利二便 D.泻热除湿，通肠逐瘀
大黄在大黄牡丹汤中的配伍意义是A.荡涤肠胃，泄热泻结 B.通肠泄热，以下代清 C.清泻瘀热，分利二便 D.泻热除湿，通肠逐瘀