题目内容：
物理味觉感受的是指菜肴的（）。A．香味
B．质感
C．复合味
D．化学呈味物质
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
单选：物理味觉感受的是指菜肴的（）。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
- 号外号外：注册会员即送体验阅读点！
A．香味
B．质感
C．复合味
D．化学呈味物质
A．香味
B．质感
C．复合味
D．化学呈味物质
属于工程质量控制中的自控主体的是（）
属于工程质量控制中的自控主体的是（）A．政府的质量控制B．工程监理单位的质量控制C．勘察设计单位的质量控制D．施工单位的质量控制
随存货储存时间增长而增长的费用不包括（）。
随存货储存时间增长而增长的费用不包括（）。A．进货费用B．资金占用费C．保管费D．仓储损耗
终末期肾病患者死亡的首要原因是（）。
终末期肾病患者死亡的首要原因是（）。A．心血管疾病B．神经系统疾病C．消化系统疾病D．呼吸系统疾病E．血液系统疾病
中国古代多民族统一帝国发展到顶峰是在（）时期。
中国古代多民族统一帝国发展到顶峰是在（）时期。
在Word中默认的图文环绕方式是（）。
在Word中默认的图文环绕方式是（）。A．四周型B．环绕C．上下型环绕D．紧密形环绕