单选：酶的代谢受阻就会导致功能紊乱，从而引发疾病，那么儿童缺少哪种酶就会产生严重的苯基酮尿症（尿毒症）（）。A．尿激酶B．胆碱脂酶C．苯丙氨酸羟化

题目内容：

酶的代谢受阻就会导致功能紊乱，从而引发疾病，那么儿童缺少哪种酶就会产生严重的苯基酮尿症（尿毒症）（）。
A．尿激酶
B．胆碱脂酶
C．苯丙氨酸羟化酶
D．谷丙转氨酶

参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

下列那种酶属于诱导酶（）.A．淀粉酶B．胰蛋白酶C．凝乳酶D．全酶

分类：食品科学技术题型：单选

宪法不同于其他一般法律，宪法是根本法，这主要表现在（）A．宪法代表统治阶级的意志B．宪法的内容在于规定一国的根本制度C．宪法集中表现各种政治力量对比关系D．宪法的效力不同于一般法律

分类：食品科学技术题型：单选

有关主管部门应当在各自职权范围内依法履行职责，采取技术措施和其他必要措施，（）窃取或者以其他非法方式获取、出售或者非法向他人提供公民个人电子信息的违法犯罪行为以及其他网络信息违法犯罪行为。A．防范B．查处C．制止D．惩治

分类：食品科学技术题型：单选

排土场是露天矿山采矿排弃物集中排放的场所。堆积物基底不稳引起的滑坡占排土场滑坡的40％，造成沿基底接触面滑坡的原因是(　　)。A.基底为软弱面，其力学性质低于排

分类：食品科学技术题型：单选

锅炉的正常停炉是预先计划内的停炉。停炉操作应按规定的次序进行，以免造成锅炉部件的损坏，甚至引发事故。锅炉正常停炉的操作次序应该是(　　)。A.先停止燃料供应，随

分类：食品科学技术题型：单选