多选:在超市里选购液态乳制品时,鉴别是纯牛奶还是奶饮料,主要是依据下列那两种物质进行() 题目分类:食品科学技术 题目类型:多选 号外号外:注册会员即送体验阅读点! 题目内容: 在超市里选购液态乳制品时,鉴别是纯牛奶还是奶饮料,主要是依据下列那两种物质进行()A.乳蛋白质含量B.乳脂肪含量C.乳糖含量D.维生素含量E.干物质含量 参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】
有关粉体的性质表述错误的是() 有关粉体的性质表述错误的是()A.休止角是粉体堆积成的自由斜面与水平面形成的最大角B.休止角越小,粉体的流动性越好C.松密度是粉体质量除以该粉体所占容器体积所求得的密度D.接触角θ越小,则粉体的润湿性越好E.气体透过法可以测得粒子内部的比表面积 分类:食品科学技术 题型:多选 查看答案
下列哪组材料全部为片剂中常用的填充剂() 下列哪组材料全部为片剂中常用的填充剂()A.淀粉、糖粉、微晶纤维素B.淀粉、HPMC.CMS-NaC.淀粉、糖粉、糊精D.L-HPC.糖粉、糊精E.硫酸钙、微晶纤维素、乳糖 分类:食品科学技术 题型:多选 查看答案