多选:发酵工程中,培养基连续灭菌的优点是().A.灭菌的温度较高B.灭菌时间短C.培养基营养成分破坏程度低D.提高发酵率

  • 题目分类:食品科学技术
  • 题目类型:多选
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题目内容:
发酵工程中,培养基连续灭菌的优点是().
A.灭菌的温度较高
B.灭菌时间短
C.培养基营养成分破坏程度低
D.提高发酵率
参考答案:

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