单选：“烹”是先将小型原料用旺火热油温炸成呈黄色，再烹入（）的一种烹调方法。

  • 题目分类：中级中式烹调师
  • 题目类型：单选
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题目内容：
“烹”是先将小型原料用旺火热油温炸成呈黄色，再烹入（）的一种烹调方法。
A．调料
B．盐
C．糖
D．水
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

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教师必须要培养的基本教育能力素养有（　　）多项选择题 A、语言表达能力B、发表论文的能力C、运用现代化教育技术手段的能力D、获得科研经费基金的能力

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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分类：中级中式烹调师  题型：单选
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苏联凯洛夫主编的，力图以马克思主义为指导，系统研究教育问题，总结苏联20世纪20～30年代教育正反两方面经验，并对我国有着广泛影响的教育专著是( )。单项选择题 A、《普通教育学》B、《大教学论》C、《民主主义与教育》D、《教

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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