题目内容：
大菜是由（）或较大整形的原料烹制而成的菜肴。A．高档原料
B．低档原料
C．一般原料
D．植物原料
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
单选：大菜是由（）或较大整形的原料烹制而成的菜肴。A．高档原料B．低档原料C．一般原料D．植物原料
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
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A．高档原料
B．低档原料
C．一般原料
D．植物原料
A．高档原料
B．低档原料
C．一般原料
D．植物原料
（）以下何人被石清双腕弄脱臼了？A．孙万年B．王万仞C．耿万钟D．柯万钧
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《中华人民共和国计量法实施细则》自（）起执行。A．1986年7月1日B．1987年2月1日C．1986年1月1日D．1986年7月1日
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不同的图形软件通常使用不同的格式，以下不属于图形文件格式的是（）。A．PSB．BMPC．EPSD．AI
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图像扫描仪可分为以下3种：平板式、手持式、滚动式。A．正确B．错误
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根据票据法律制度的规定，下列有关汇票未记载事项的表述中，正确的是（）。A．汇票上未记载付款日期的，票据无效B．汇票上未记载付款地的，出票人的
根据票据法律制度的规定，下列有关汇票未记载事项的表述中，正确的是（）。A．汇票上未记载付款日期的，票据无效B．汇票上未记载付款地的，出票人的营业场所、住所或者经常居住地为付款地C．汇票上未记载收款人名称的，经出票人授权可以补记D．汇票上未记载出票日期的，该汇票无效