题目内容：
山东沿海地区菜品擅长使用蚝油、鱼露和虾油调味来突出菜肴的咸鲜味道。A．正确
B．错误
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
判断题：山东沿海地区菜品擅长使用蚝油、鱼露和虾油调味来突出菜肴的咸鲜味道。A．正确B．错误
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：判断题
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A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
利用电话线路接入Internet，客户端必须具有（）。A．路由器B．调制解调器C．声卡D．鼠标
利用电话线路接入Internet，客户端必须具有（）。A．路由器B．调制解调器C．声卡D．鼠标
Internet的拓扑结构是（）。A．总线型B．环形C．星型D．网状型
Internet的拓扑结构是（）。A．总线型B．环形C．星型D．网状型
保证水泵并联及单泵工作时均工作在高效段内，应让（）A．A.并联时工况点位于特性曲线高效段左端，单泵工作时工况点在高效段右端B.与A.相反。C
保证水泵并联及单泵工作时均工作在高效段内，应让（）A．A.并联时工况点位于特性曲线高效段左端，单泵工作时工况点在高效段右端B.与A.相反。C.让并联及单泵工作时均工作在最高效点。D.A.和C.均对。
临床常见的注意障碍有（）、（）、（）、（）和（）。
临床常见的注意障碍有（）、（）、（）、（）和（）。
下列哪一项不符合凝固性坏死的特点（）A．A.坏死灶的质地较坚实B.坏死灶体积可明显肿胀C.坏死灶色泽灰白或黄白D.坏死灶的水分含量减少E.坏
下列哪一项不符合凝固性坏死的特点（）A．A.坏死灶的质地较坚实B.坏死灶体积可明显肿胀C.坏死灶色泽灰白或黄白D.坏死灶的水分含量减少E.坏死灶的结构轮廓可保存