单选：中国烹饪的格局在宋元时期基本形成，主要原因是（）。A．大运河的开凿，海上运输的兴起，使南粮北运大为方便B．先进的北方文化南移，大批的北方名厨

  • 题目分类：中级中式烹调师
  • 题目类型：单选
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题目内容：
中国烹饪的格局在宋元时期基本形成，主要原因是（）。
A．大运河的开凿，海上运输的兴起，使南粮北运大为方便
B．先进的北方文化南移，大批的北方名厨南下，与南方得天独厚的自然条件相结合
C．统治阶级集中人力、物力、财力为自己的享受服务
D．中原饮食文化与契丹、女真、蒙古诸族饮食文化的交融
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

（）当年何人亲眼所见段皇爷皈依佛门？A．王重阳B．周伯通C．洪七公D．黄药师

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分类：中级中式烹调师  题型：单选
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（）“风陵夜话”是发生在大宋什么皇帝元年？A．宋宁宗B．宋光宗C．宋理宗D．宋度宗

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分类：中级中式烹调师  题型：单选
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一位体操冠军的成功，可以追溯到其幼儿时期的启蒙教练。这说明教师劳动的（）。A．长期性B．连续性C．创造性D．复杂性

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分类：中级中式烹调师  题型：单选
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《中华人民共和国环境噪声污染防治法》于（）通过，自（）起施行。

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保险专业代理公司申请延续许可证有效期的，中国保监会在许可证有效期届满对保险专业代理公司（）的经营情况进行全面审查和综合评价，并作出是否批准延

保险专业代理公司申请延续许可证有效期的，中国保监会在许可证有效期届满对保险专业代理公司（）的经营情况进行全面审查和综合评价，并作出是否批准延续许可证有效期的决定。A．前4年B．前3年C．前2年D．前1年

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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