多选:在液体培养基总加入一定量的凝固剂,其中理想的凝固剂应具备哪些条件().

  • 题目分类:食品科学技术
  • 题目类型:多选
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题目内容:
在液体培养基总加入一定量的凝固剂,其中理想的凝固剂应具备哪些条件().
A.不被所培养的微生物分解利用
B.在微生物生长的温度范围内保持固体状态
C.凝固剂的凝固点温度不能太低
D.凝固剂所培养的微生物无毒害作用
参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】

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