题目内容：
下列适宜整料脱骨的鱼是（）。A．带鱼
B．偏口
C．鲤鱼
D．面条鱼
参考答案：
单选：下列适宜整料脱骨的鱼是（）。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
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A．带鱼
B．偏口
C．鲤鱼
D．面条鱼
A．带鱼
B．偏口
C．鲤鱼
D．面条鱼
《学记》上说：“不陵节而施。”这句话体现了（）
《学记》上说：“不陵节而施。”这句话体现了（）单项选择题 A、启发性原则B、循序渐进原则C、因材施教D、巩固性原则
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中央文件中首次使用“素质教育”的概念是在（）。
中央文件中首次使用“素质教育”的概念是在（）。单项选择题 A、1994年B、1995年C、1996年D、1997年
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教学过程中最基本的部分是（）。单项选择题 A、检查复习B、布置课外作业C、讲授新教材D、巩固新教材
从作用的对象看，教育功能可分为（）
从作用的对象看，教育功能可分为（）单项选择题 A、正向功能和负向功能B、个体功能和社会功能C、显性功能和隐性功能D、谋生功能和隐性功能