单选:在米的淘洗过程中会发生营养素损失,特别是维生素B1可损失20%~60%,无机盐可损失()。

  • 题目分类:中级中式烹调师
  • 题目类型:单选
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题目内容:
在米的淘洗过程中会发生营养素损失,特别是维生素B1可损失20%~60%,无机盐可损失()。
A.30%
B.40%
C.60%
D.70%
参考答案:

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感应电动机原理就是三相定于绕组内流过三相对称交流电流时,产生()磁场,该磁场的磁力线切割转子上导线感应出(),由于定子磁场与转子电流相互作用,产生电磁()而转动起来。

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