单选：利用油脂的沸点远高于水的沸点的温度条件下对肉食品进行热加工处理的过程称之为（）A．烘烤B．干燥C．烟熏D．油炸

题目分类：食品科学技术
题目类型：单选
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题目内容：

利用油脂的沸点远高于水的沸点的温度条件下对肉食品进行热加工处理的过程称之为（）
A．烘烤
B．干燥
C．烟熏
D．油炸

参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

甲施工企业违反行政法规规定，行政机关拟对其作出吊销资质证书的处罚，下列说法正确的是( )。【2012】A．行政机关应当告知甲有要求举行听证的

甲施工企业违反行政法规规定，行政机关拟对其作出吊销资质证书的处罚，下列说法正确的是( )。【2012】A．行政机关应当告知甲有要求举行听证的权利B．即使甲不要求听证，为保证处罚决定的公正性，行政机关也应该组织听证C．因为处罚关系到甲切身利益，甲法定代表人应该自己参加听证，而不能委托他人代理参加听证D．甲应当承担行政机关组织听证的费用

分类：食品科学技术题型：单选

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银行业金融机构的哪项活动不是由银行业监督管理机构负责管理？（）A．设立B．变更C．终止D．反洗钱

分类：食品科学技术题型：单选

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太师：太傅：太保 A．状元：榜眼：探花B．司马：司徒：司空C．京剧：中医：国画D．立德：立功：立言

分类：食品科学技术题型：单选

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大额支付系统运行时间（）A．7*24小时B．每个工作日全天C．每个工作日9：00-17：00D．每个工作日8：30-17：00

分类：食品科学技术题型：单选

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生产函数Q=3L+500，以下说法正确的是（）A．规模报酬递增B．规模报酬不变C．规模报酬递减D．以上说法均不对

分类：食品科学技术题型：单选

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