题目内容：
化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（ ）。
A．防腐剂 B．杀菌剂
C．抗氧化剂
D．干燥剂
E．杀虫剂
参考答案：
答案解析：
多选题：化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（ ）。
- 题目分类：基础知识
- 题目类型：多选题
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B．杀菌剂
C．抗氧化剂
D．干燥剂
E．杀虫剂
B．杀菌剂
C．抗氧化剂
D．干燥剂
E．杀虫剂
缺铁性贫血时可参考的实验室检查指标有（ ）。
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混合型蛋白质--能量营养不良表现为（ ）。
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食品发酵工程
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（ ）缺乏可影响性成熟。
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人体维生素B2缺乏的特异诊断方法是（ ）。
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