单选题：多食蔬菜水果可以降低罹患某些癌症的危险，增加摄人（　　）可以降低食管癌、胃癌和直肠癌等消化道肿癌的发病危险。

题目分类：公共营养师三级
题目类型：单选题
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题目内容：

多食蔬菜水果可以降低罹患某些癌症的危险，增加摄人（　　）可以降低食管癌、胃癌和直肠癌等消化道肿癌的发病危险。 A．多酚化合物
B．番茄红素
C．胡萝卜素
D．萜类化合物

参考答案：

答案解析：

下列哪项维生素参与感光物质构成，缺乏可致夜盲症（　　）。

下列哪项维生素参与感光物质构成，缺乏可致夜盲症（　　）。A．维生素A B．胡萝卜素 C．烟酸 D．维生素C

分类：公共营养师三级题型：单选题

碳水化合物的供给量应占总能量的（　　）。

碳水化合物的供给量应占总能量的（　　）。A．11%14% B．20%30% C．55%65% D．40%

分类：公共营养师三级题型：单选题

新生儿的胃容量是（　　）ml

新生儿的胃容量是（　　）mlA．2530 B．2025 C．2550 D．3050

分类：公共营养师三级题型：单选题

创伤、感染等应激状态下，耗能量激增，机体酮体生成__________。

创伤、感染等应激状态下，耗能量激增，机体酮体生成__________。

分类：公共营养师三级题型：单选题

在糖吸收过程中，和能与载体蛋白结合而被迅速吸收。

在糖吸收过程中，__________和__________能与载体蛋白结合而被迅速吸收。

分类：公共营养师三级题型：单选题