题目内容：
腌制剂的作用有。
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
问答题,简答题：腌制剂的作用有。
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：问答题,简答题
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黄连在加工时需趁热装在（）内撞去须根。
黄连在加工时需趁热装在（）内撞去须根。
硬度测定时，加入铬黑T指示剂后，水样呈紫红色，这是（）的颜色。A．EDTAB．硬度物质C．铬黑T批示剂D．硬度物质与指示剂络合物
硬度测定时，加入铬黑T指示剂后，水样呈紫红色，这是（）的颜色。A．EDTAB．硬度物质C．铬黑T批示剂D．硬度物质与指示剂络合物
临床上用于做早期妊娠诊断的激素是（）A．雌激素B．孕激素C．雌激素和孕激素D．绒毛膜促性腺E．胎盘生乳素
临床上用于做早期妊娠诊断的激素是（）A．雌激素B．孕激素C．雌激素和孕激素D．绒毛膜促性腺E．胎盘生乳素
对于不能合理确定价值的政府补助，应该按照名义金额计量，并在附注中进行披露。（）A．正确B．错误
对于不能合理确定价值的政府补助，应该按照名义金额计量，并在附注中进行披露。（）A．正确B．错误
根据《巴塞尔协议》要求，金融企业的核心资本占资本总额的比率不得低于（）。A．40%B．45%C．50%D．60%
根据《巴塞尔协议》要求，金融企业的核心资本占资本总额的比率不得低于（）。A．40%B．45%C．50%D．60%