单选：在原料乳的收购时，要检测其酸度，常用下列哪一种方法？（）A．0.1mol/L的氢氧化钠滴定B．68%的酒精和原料乳等量混合C．用比重计或密度

  • 题目分类：食品科学技术
  • 题目类型：单选
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题目内容：
在原料乳的收购时，要检测其酸度，常用下列哪一种方法？（）
A．0.1mol/L的氢氧化钠滴定
B．68%的酒精和原料乳等量混合
C．用比重计或密度计测定
D．用电到率测定仪测定
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

炎症过程中最有防御意义的是（）。A．炎性介质形成B．组织分解代谢增强C．白细胞渗出D．爽性水肿E．炎性充血

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分类：食品科学技术  题型：单选
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夏季高温时的抗剪强度不足和冬季低温时的抗变形能力过差，是引起沥青混合料铺筑的路面产生破坏的重要原因。A．正确B．错误

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分类：食品科学技术  题型：单选
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水工混凝土用砂的细度模数最好在（）范围内。A．1.6~1.8B．2.0~2.5C．2.4~2.8D．2.6~3.0

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分类：食品科学技术  题型：单选
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目前我区要求各街道乡镇，对下落不明吸毒人员控制在实有吸毒人数的（）以内。A．4%B．7%C．5%

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分类：食品科学技术  题型：单选
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